* Tìm hiểu ý nghĩa các biểu tượng sức khỏe trên nhãn Nutrilite

NUTRILITE VIỆT NAM

ĐỔI MỚI DIỆN MẠO – NÂNG TẦM ĐẲNG CẤP

Điều đặc biệt nhất trong diện mạo mới của nhãn hàng sản phẩm Nutrilite là biểu tượng sức khỏe. Bạn đã tìm hiểu ý nghĩa của nó chưa?

Hãy cùng khám phá thông tin chi tiết bên dưới nhé!

vn_img_nu_health

* Nutrilite Việt Nam thông báo thay đổi nhãn bao bì mới

Nỗ lực cải tiến không ngừng hướng tới sự hoàn hảo

NUTRILITE ĐỔI MỚI DIỆN MẠO, NÂNG TẦM ĐẲNG CẤP

 

Hơn 80 năm đồng hành cùng sức khỏe của người tiêu dùng, sản phẩm Nutrilite đã đi vào tiềm thức người tiêu dùng với nhận diện bao bì thân thiện và quen thuộc.

Với tiêu chí không ngừng cải tiến để tốt hơn, Nutrilite đã thực hiện một sự thay đổi ngoạn mục về thiết kế nhãn bao bì trên toàn cầu:

  •  Việc thay đổi nhãn bao bì lần này giúp tất cả các sản phẩm của Nutrilite mang hình ảnh thống nhất toàn cầu, giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận biết các lợi ích của sản phẩm.
  • Ngoài ra, việc thay đổi còn giúp nâng tầm thương hiệu, thể hiện đẳng cấp để xứng đáng với niềm tin của người tiêu dùng đã đang và sẽ tin dùng Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng Nutrilite

Nhãn mới với ưu điểm vượt trội về thiết kế giúp truyền tải những câu chuyện giá trị sống động từ Nutrilite.

 

vn_img_nu_changelabel

Nguồn: NUTRILITE VIỆT NAM

* Giải mã Thương hiệu Vitamin bán chạy số 1 thế giới

Dẫn đầu thị trường trong 1 năm đã khó, trở thành thương hiệu đứng đầu doanh số suốt 10 năm trong ngành dinh dưỡng trên phạm vi toàn cầu càng khó gấp bội. Nhờ đâu một thương hiệu vitamin và thực phẩm bổ sung có thể giữ vững vị trí đáng mơ ước này?

Thương hiệu tiên phong với lịch sử lâu đời

Nutrilite là thương hiệu tiên phong khám phá vai trò dưỡng chất thực vật – vi chất có trong rau củ quả tự nhiên đa sắc màu, với nhiều lợi ích tối quan trọng được ứng dụng triệt để giúp tăng cường sức khỏe cho con người. Nutrilite luôn trung thành với triết lý kết hợp tinh hoa từ khoa học và tinh túy từ thiên nhiên. Trong khi nhiều thương hiệu vitamin chào bán các sản phẩm vitamin tổng hợp, đa số các sản phẩm của Nutrilite có nguồn gốc hữu cơ tối thiểu 95% với thành phần chủ yếu là chiết xuất bột đông khô thực vật, mang đến giải pháp dinh dưỡng đa – vi lượng tự nhiên và được tối ưu hóa để chất dinh dưỡng được hấp thu ở mức cao nhất.

Với hơn 80 năm phát triển, Nutrilite hiện có mặt ở hơn 100 quốc gia và sở hữu lực lượng nhà phân phối hàng triệu người. Đây là bằng chứng thể hiện mức độ tín nhiệm cao của người tiêu dùng khắp thế giới đối với thương hiệu này.

Đa dạng giải pháp dinh dưỡng

Nutrilite cung cấp các giải pháp dinh dưỡng cho mọi đối tượng trên toàn cầu để chăm sóc sức khỏe chủ động, từ dinh dưỡng phòng ngừa bệnh tật đến tối ưu hóa sức khỏe như: giải pháp dinh dưỡng nền tảng hằng ngày, chăm sóc sức khỏe tim mạch, xương khớp, gan, quản lý cân nặng lành mạnh… Việc bảo toàn nguyên vẹn dưỡng chất thực vật trong các sản phẩm rất được chú trọng. Cụ thể, sau khi thu hoạch, các nguyên liệu thực vật được khử nước, nghiền nhuyễn, chiết xuất các loại vitamin và khoáng chất, cô đặc – làm sôi ở nhiệt độ thấp để tránh thất thoát các chất dinh dưỡng, sấy phun để làm bốc hơi hết nước… nhằm bảo toàn hàm lượng chất dinh dưỡng ở mức cao nhất.

Amway Botanical Research Center - Lab

Nền tảng khoa học và chuẩn mực quản lý chất lượng cao

Có khoảng 400.000 lần kiểm tra chất lượng sản phẩm được các nhà khoa học của Nutrilite tiến hành mỗi năm. Mỗi lô sản phẩm phải vượt qua 300 cách thức kiểm tra về chất lượng, 450 tiêu chí kiểm tra và kiểm nghiệm được thực hiện trong suốt 24 bước sản xuất, 14 điểm kiểm tra và lấy mẫu, 2 điểm kiểm soát tới hạn CCP. Các chuẩn mực khoa học mang tính toàn cầu như HACCP, ISO2000 Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, ISO 9001 Hệ thống quản lý chất lượng được áp dụng để đảm bảo an toàn thực phẩm trong chuỗi sản xuất từ nông trại cho đến điểm tiêu thụ cuối cùng. Vì thế, sản phẩm của Nutrilite đạt tiêu chuẩn thực phẩm chất lượng cao, tuân thủ theo Phương pháp thực hành tốt sản xuất (GMP) được khuyến cáo bởi Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), được công nhận tại các thị trường khó tính như Nhật Bản, Châu Âu, Mỹ…

Nutrilite Story

Giá trị thương hiệu

Nutrillite là thương hiệu đa vitamin – đa khoáng chất đầu tiên tại Bắc Mỹ cung cấp các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng thực vật duy nhất tự trồng trọt, thu hoạch và chiết xuất nguồn nguyên liệu hoàn toàn hữu cơ trên chính các nông trại hữu cơ được chứng nhận của mình (theo Euromoniter). Hiện Nutrilite sở hữu 3 trang trại hữu cơ rộng lớn được chứng nhận bao gồm: Trout Lake (Mỹ) – nông trại thực phẩm hữu cơ lớn nhất nước Mỹ, Fazenda (Brazil) – nông trại Acerola cherry lớn nhất thế giới và Rancho El Petacal (Mexico). Các nông trại này đều sử dụng phương pháp trồng trọt mang lại nguồn nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao hoàn toàn theo cách tự nhiên như: trồng các loại cây họ đậu để cung cấp nguồn ni-tơ dồi dào cho đất, phủ ni lông các cây này lại cho héo tự nhiên thành phân bón, sử dụng giun làm cho đất tơi xốp giúp rễ cây họ đậu dễ dàng phát triển. Nguồn nước dùng để tưới tiêu là nguồn nước ngầm tự nhiên. Sử dụng thiên địch như bọ rùa, chim đại bàng, chim cú… thay vì thuốc trừ sâu để bảo vệ các loại cây trái trước sâu bệnh, côn trùng và các loại chim chóc. Rau củ quả được thu hoạch tại thời điểm giàu dưỡng chất nhất bằng công nghệ chiết xuất đặc biệt. Được biết, 90% nguyên liệu thực vật trong mỗi sản phẩm của Nutrilite đều có thể truy xuất được nguồn gốc trồng ở trang trại nào trong những trang trại hữu cơ của Nutrilite.

Nutrilite Stories Mexico Farm - irrigation

Không chỉ có lịch sử phát triển lâu đời với hệ thống phân phối mạnh mẽ ở hơn 100 quốc gia, Nutrilite còn khẳng định vị thế thương hiệu vitamin và thực phẩm bổ sung bán chạy nhất thế giới liên tiếp suốt 10 năm qua (chứng nhận bởi Euromonitor năm 2015) bằng sự đầu tư nghiêm túc: sử dụng nguyên vật liệu tự nhiên. Đầu tư hơn 70 phòng thí nghiệm đặt tại 6 nước như Mỹ, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật, Ấn Độ và Việt Nam – nơi làm việc của khoảng 1000 nhà khoa học, kỹ sư và chuyên gia nghiên cứu sản phẩm. Sự khắt khe trong canh tác, sản xuất và kiểm định để cung cấp sản phẩm chất lượng cho sức khỏe người dùng trên toàn thế giới.

*Bài được đăng trên cổng điện tử 24h.com.vn: TẠI ĐÂY

Nguồn: NUTRILITE VIỆT NAM

*Sự kiện thảm đỏ đầu tiên của Nhà Phân Phối Nutrilite Việt Nam

Tối qua 24-5-2016, 3 Executive Diamond đã trở thành những vị khách mời đặc biệt tham dự Họp báo Chung khảo khu vực phía Nam tại Trung tâm hội nghị White Palace, Tp. HCM. Đây là hoạt động đầu tiên mở ra chuỗi sự kiện thảm đỏ mà Nhà Phân Phối Nutrilite có thể đồng hành xuyên suốt cùng Cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2016.

Chungkhao_3

 Mỗi một sự kiện thảm đỏ mà các NPP Nutrilite có cơ hội tham dự đều có một tâm điểm truyền thông riêng. Trong Họp báo Chung khảo phía Nam, tâm điểm này thuộc về Hoa hậu Pháp 2014 đồng thời là Á hậu 3 Hoa hậu Hoàn vũ 2016  – Flora Coquerel.

Chungkhao_0

Trước đó, đại diện công ty Amway và 3 NPP lãnh đạo cấp cao Executive Diamond cũng đã có nhiều hoạt động trên thảm đỏ cùng với Phó trưởng ban tổ chức cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2016 – Bà Phạm Kim Dung và các nhân vật nổi tiếng như Á hậu Nguyễn Thụy Vân.

Chungkhao_4

Các vị khách mời đặc biệt của Nutrilite cũng đã có dịp chào hàng ngàn người hâm mộ cuộc thi này thông qua chương trình tường thuật trực tuyến Live-stream trên các kênh truyền thông mạng xã hội chính thức của báo Tiền Phong, trang Facebook fan page của Cuộc thi và các trang Facebook fan page của Amway Việt Nam và nhãn hàng Nutrilite.

Chungkhao_7

 Cận cảnh 3 NPP Executive Diamond tại đêm Họp báo Chung khảo phía Nam. Trước đó, 3 vị đại diện NPP tham dự sự kiện lần này đã có buổi trả lời phỏng vấn riêng với Nutrilite. Nộp dung buổi phóng vấn sẽ được phát thông qua các kênh truyền thông nội bộ Amway trong thời gian sắp tới (Facebook fan page, Youtube, Nutrilite website, hệ thống LCD tại các RDC/shop…)

Chungkhao_5

 Executive Diamond  Lưu Tú Tâm rất vui vẻ chia sẻ: “Trong họp báo lần này chỉ có một vài điện diện NPP Nutrilite tham dự. Tôi hy vọng con số này sẽ tăng lên vài trăm, thâm chí 1.000 người sẽ có mặt tại Đêm chung khảo phía Nam ngày 12-6-2016 để trải nghiệm những gì tôi đang cảm nhận lúc này. Các bạn hãy cố gắng đạt 2 tháng Q liên tục để sở hữu tấm vé danh dự để dự Chung khảo và 3 tháng Q liên tục để sở hữu tấm vé danh dự để dự Chung kết Hoa hậu Việt Nam 2016. Các bạn đừng nên bỏ lỡ!”

Chungkhao_9

 Xuất hiện như một Fashionista trên thảm đỏ Họp báo Chung khảo Hoa hậu đêm qua, Executive Diamond  Đoàn Tố Chân cũng có những chia sẻ sâu sắc về Sự kiện tài trợ Dinh dưỡng của Nutrilite: “Tôi có thể thấy 3 thông điệp quan trọng cần được chia sẻ rộng rãi hơn. Một là đại diện NPP, tôi đánh giá cao hoạt động nâng cao nhận diện Thương hiệu tầm cỡ, uy tín. Hai là NPP được tiếp sức đúng thời điểm và đây là một động hỗ trợ kinh doanh tích cực. Ba là đối với người tiêu dùng, chúng ta góp phần xây dựng khái niệm vẻ đẹp mới, vẻ đẹp hiện đại của người phụ nữ cần đảm bảo sắc vóc bên ngoài lẫn nền tảng thể lực tốt bên trong nhờ vào Dinh dưỡng hợp lý và một lối sống lành mạnh.”

Chungkhao_2

Executive Diamond Trần Thị Bích Tiên cho biết: “Sự kiện tài trợ lần này đi đôi với những cơ hội kinh doanh cần được đẩy mạnh trong thời gian sắp tới.”

Chungkhao_10

Hãy theo dõi thông tin của Nutrilite Việt Nam trên Tab Đồng hành cùng Hoa Hậu Việt Nam 2016 để cập nhật tin tức mới nhất nhé.

Ngườn: NUTRILITE VIỆT NAM

[04.2016]: Phỏng vấn độc quyền BTC cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2016 về Nhà tài trợ Nutrilite

BAN TỔ CHỨC CUỘC THI HOA HẬU VIỆT NAM 2016 CHIA SẺ VỀ VAI TRÒ NHÀ TÀI TRỢ DINH DƯỠNG CHÍNH THỨC CỦA NUTRILITE.

Ngay sau buổi hợp báo, Bà Phạm Thị Kim Dung – Phó Trưởng BTC cuộc thi Hoa Hậu Việt Nam 2016 đã dành thời gian chia sẻ thêm về vai trò đặc biệt của Nutrilite tại chương trình năm nay. Trân trọng cảm ơn Bà Phạm Thị Kim Dung về buổi phỏng vấn độc quyền này.

Sau đây là nội dung buổi phỏng vấn:

Câu 1: Vì sao BTC Hoa hâụ Việt Nam 2016 (HHVN) lại đặc biệt quan tâm đến việc đầu tư dinh dưỡng và sức khỏe cho các thí sinh?

Trả lời:

Chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy, các hoạt ng trong khuôn kh cuc thi khá dày. Nếu thí sinh không  đủ sức khỏe thì việc đi đến chặng đường chung kết sẽ vô cùng khó khăn. Thêm nữa, người đoạt danh vị Hoa hậu của một quốc gia dường như được xem là một hình mẫu lý tưởng cho những phụ nữ của quốc gia đó. Thế nên, một hoa hậu có kiến thức chăm sóc sức khỏe tốt sẽ có khả năng khơi dậy nhiều tiềm năng khác ở bản thân và tinh thần này cũng sẽ lan tỏa đến những cô gái trẻ cũng như toàn cộng đồng.

Bên cạnh đó, vẻ đẹp tự nhiên, khỏe mạnh luôn được đánh giá cao trên đấu trường nhan sắc quốc tế. BTC cũng hy vọng rằng nhan sắc Việt sẽ ngày càng đến gần tiêu chuẩn sắc đẹp thế giới trong các cuộc thi. Vì vậy, việc đầu tư về kiên thức dinh dưỡng lẫn sức khỏe cho thí sinh là điều cần và rất nên làm.

nutrilite_1

Câu 2: Bà có thể cho biết lý do BTC HHVN 2016 chọn Nutrilite là NTT Dinh dưỡng chính thức?

Trả lời:

Tôi nghĩ rằng, bất kỳ một cuộc sogn hành nào đề phải cần 2 điểm chính để đạt được thành công đó là sự tin tưởng và sự thống nhất về quan điểm.

Tôi đã từng tham quan trang trại hữu cơ và nhìn thấy quy trình sản xuất các sản phẩm của Nutrilite. Có thể nói với bề dày hoạt động trong suốt 80 năm qua, Nutrilite hầu như có đầy đủ các sản phẩm đáp ứng nhu cầu sức khỏe, đảm bảo được các quy định nghiêm ngặt về Vệ sinh an toàn Thực phẩm tầm quốc tế lẫn Việt Nam.Hơn cả việc tin tưởng vào Nutrilite với vai trò NTT Dinh Dưỡng chính thức, BTC cảm thấy vinh hạnh khi trở thành một người bạn đồng hành với Nutrilite tại cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2016.

Yếu tố còn lại chính là sự nhất quán về quan niệm “vẻ đẹp”: sức khở, sắc đẹp, trí tuệ cũng như trách nhiệm hướng đến cộng đồng.

Câu 3:  Ngoài việc hỗ trợ dinh dưỡng cho các thí sinh HHVN 2016, Nutrilite có những giá trị cộng hưởng nào khác!

Trả lời:

Nutrilite có sự kết nối của gần 300.000 NPP. Đây chính là một cộng đòng vô cùng lớn để cổ vũ tinh thần cho BTC lẫn thí sinh đồng thời làm lan tỏa mạnh mẽ những thông điệp ý nghĩa về sức khỏe như chúng ta đã nhắc ở trên.

Ông Huỳnh Thiên Triều, Giám đốc khinh doanh, huấn luyện và phân phối Amway Việt Nam chia sẻ thêm về sự kiện tài trợ này:

Được biết đây là lần đầu tiên Nutrilite – độc quyền từ Amway tài trợ cho cuộc thi Hoa hậu Việt Nam. Vì sao lại có hoạt động tài trợ này?

Trả lời: Trước hết, chúng tôi đánh giá rất cao những nỗ lực không ngừng nhằm nâng cao chất lượng toàn diện của cuộc thi Hoa Hậu Việt Nam 2016, đặc biệt là sáng kiến hỗ trợ nền tảng sức khỏe và thể lực của toàn bộ các thí sinh. Đề chinh phục sứ mệnh này, nhãng hàng Nutrilite – độc quyền từ Amway hân hạnh đồng hành với vai trò là Nhà tài trợ dinh dưỡng chính thức trong suốt cuộc thi.

Là thương hiệu vitamin và thực phẩm bổ sung bán chạy số một thế giới*, nhãn hàng Nutrilite luôn tích cực hỗ trơ kiến thức và giải pháp dinh dưỡng để mọi người dân trên toàn cầu có thể chăm sóc sức khỏe chủ động và nhằm chinh phục sức khỏe tối ưu. Chúng tôi hy vọng với nguồn lực hỗ trợ tích cực từ tất cả các nhà tài trợ, xã hội, truyền thông, người hâm mộ và nhất là cộng đồng các Nhà Phân Phối Nutrilite, chương trình HHVN 2016 sẽ được tổ chức thành công tốt đẹp và tiếp tục khẳng định uy tín qua thời gian.

Đây cũng là cơ hội để đẩy mạnh các hoạt động nâng cao nhận diện thương hiệu, xây dựng hình ảnh Nutrilite gần gũi hơn với người tiêu dùng cả nước và hỗ trợ tích cực giúp NPP Nutrilite có thêm động lực và sự tự tin để triển khai các hoạt động kinh doanh trong thời gian tới, dựa trên nền tảng uy tín thương hiệu và chất lượng sản phẩm tốt.

troute lake2

Nguồn: NUTRILITE VIỆT NAM

* Tổ chức y tế thế giới công bố các loại thịt gây nguy cơ ung thư ngày 26.10.2015

Ngày 26/10/2015, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) vừa công bố danh sách các loại thịt có khả năng gây ung thư cao gồm các loại thịt đã qua chế biến như thịt hun khói, giăm bông, xúc xích và kể cả các loại thịt đỏ chưa qua chế biến cũng mang nguy cơ tương tự.

thit-do-1_BZTA

Thịt đỏ, thịt qua chế biến giàu nguy cơ gây ung thư
Đây là kết quả nghiên cứu nhiều năm của 22 chuyên gia thuộc Cơ quan nghiên cứu Ung thư quốc tế IARC (The International Agency for Research on Cancer) của WHO, xem xét hơn 800 nghiên cứu tại nhiều châu lục, cho thấy thịt chế biến có chứa các chất gây tổn thương ADN khiến người ăn dù chỉ tiêu thụ 1 lượng nhỏ cũng làm tăng nguy cơ bị ung thư. Cách chế biến thịt như hun khói, ướp muối, tăng mùi vị hoặc cho chất bảo quản cũng sản sinh thêm những chất gây ung thư trong thịt chế biến.

thit-do_bkag (1)

Theo Cơ quan nghiên cứu Ung thư quốc tế IARC thuộc WHO, những người ăn 100gr thịt đỏ mỗi ngày làm tăng nguy cơ ung thư 17% và những ai ăn 50gr thịt đã qua chế biến (khoảng 1 cái xúc xích, 3 lát thịt hun khói…) một ngày sẽ dễ có nguy cơ mắc ung thư 18%.(1)
Người ăn nhiều thịt đỏ, thịt đã qua chế biến thường đồng thời không ăn nhiều rau xanh và hoa quả, loại thực phẩm tự nhiên chứa nhiều chất chống ô-xy hóa, dưỡng chất thực vật có lợi cho sức khỏe tối ưu, nên nguy cơ mắc bệnh ung thư càng nghiêm trọng hơn. Nếu cộng thêm hút thuốc lá nữa thì tăng nguy cơ ung thưtăng gấp nhiều lần.
Quỹ nghiên cứu ung thư thế giới WCRF đã đưa ra lời khuyên mang tính thực tiễn rất cao rằng để giảm thiểu nguy cơ ung thư ruột là mỗi người chỉ nên ăn không quá 500g (trọng lượng sau khi đã nấu chín) các loại thịt đỏ như thịt bò, lợn, cừu mỗi tuần (70g/ngày)(2).Nên hạn chế tối thiểu các loại thịt chế biến như giăm bông, thịt xông khói và xúc xích.
Câu hỏi đặt ra là cần làm gì để vẫn đảm bảo cung cấp đủ đạm (Protein) cho cơ thể nhưng hạn chế thịt đỏ, thịt đã qua chế biến để giảm thiểu nguy cơ bệnh tật đã được WHO cảnh báo?

Protein đậu nành – Nguồn đạm thay thế lành mạnh
Đây là lúc các gia đình cần tìm hiểu thêm kiến thức thực hành dinh dưỡng lành mạnh hơn với các nguồn đạm thay thế như cá hoặc đạm có nguồn gốc thực vật, nhất là từ đạm đậu nành. Việc xây dựng, luyện tập và thực hành thói quen ăn uống Protein lành mạnh mới cần được áp dụng triệt để và kịp thời cho mọi thành viên trong gia đình, nhất là với đối tượng trẻ em, thanh thiếu niên đang trong giai đoạn tăng trưởng nhanh và cần một nền tảng sức khỏe ban đầu thật sự khỏe mạnh.
Trong các loại đạm thực vật, đạm đậu nành là loại đạm được nhiều tổ chức tim mạch khuyên dùng vì hạn chế tối thiểu chất béo bão hòa, cholesterol xấu.

dau_enja

Theo Tổ chức tim mạch thế giới, việc ăn uống đủ 47g Ptotein đậu nành mỗi ngày góp phần giảm thiểu 9% cholesterol nói chung và 13% cholesterol xấu nói riêng (3).
Đạm đậu nành còn chứa nhiều loại dưỡng chất thực vật tốt cho sức khỏe toàn diện.Nên dùng loại bột đạm đậu nành phân lập (không bị đột biến gen GMO), được trồng trên các trang trại hữu cơ sạch, giàu hàm lượng đạm chất lượng cao.
Có thể dùng bột đạm đậu nành là món chính trong các bữa ăn sáng cho cả gia đình hoặc được chế biến thành những bữa phụ hoàn hảo để bảo vệ sức khỏe tim mạch và có thói quen dinh dưỡng lành mạnh, hạn chế thịt đỏ, thịt đã qua chế biến vốn giàu nguy cơ gây ung thư.
Lưu ý, cần đa dạng hóa trong cách chế biến để tăng sự yêu thích thưởng thức ở người dùng, nâng cao gu ẩm thực và xây dựng thói quen thực hành dinh dưỡng lành mạnh trong từng bữa ăn hằng ngày. Ví dụ như pha thêm hương vị sô-cô-la hoặc pha cùng trái cây, sữa khi chế biến các món ngon với bột đậu nành.Hàm lượng sử dụng hợp lý là khoảng 10g protein đậu nành (2 muỗng) cho một lần dùng.

Nguồn:
(1) http://news.health.com/2015/10/26/processed-meat-can-cause-cancer-who/
(2)http://www.telegraph.co.uk/news/health/news/11954640/World-Health-Organisation-report-processed-meats.html
(3) http://www.world-heart-federation.org/cardiovascular-health/cardiovascular-disease-risk-factors/diet/

Theo Thanh Niên

* Từ bột protein đậu nành đến bữa phụ hoàn hảo

Theo Sức Khỏe Đời Sống – Hiện nay, chất lượng bữa ăn chính hằng ngày cho con trẻ đã được nhiều gia đình đầu tư đúng mức về lượng và chất nhưng chất lượng bữa ăn phụ (cũng rất quan trọng với sự phát triển của trẻ) còn bị bỏ ngõ.

Bác sỹ Lê Thị Hải – Giám đốc Trung tâm tư vấn dinh dưỡng Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia sẽ chia sẻ các vấn đề xoay quanh bữa phụ hoàn hảo để trẻ có thể phát triển khỏe mạnh.

Bữa phụ nên giàu Protein và đảm bảo “tốt cho tim mạch”

Cholesterol xấu, chất béo bão hòa, muối… là những nguy cơ cao đe dọa sức khỏe tim mạch. Cả hai yếu tố này đều có khá nhiều trong các loại thịt, cá, trứng và các loại thực phẩm chế biến sẵn. Đây cũng là những loại nguyên liệu, thức ăn phổ biến trong các bữa chính và bữa phụ của trẻ hiện nay.
Nhu cầu dinh dưỡng thiết yếu hằng ngày của trẻ cần được cung cấp đủ Protein (đạm) nhưng cần tránh nguy cơ cholesterol xấu và chất béo bão hòa. Do đó, ngoài việc đảm bảo đủ Protein, các gia đình nên đảm bảo cân bằng giữa Protein động vật (thịt, cá, trứng) và Protein thực vật (các loại đậu, hạt…) vì Protein thực vật sẽ giúp tránh nguy cơ cholesterol xấu và chất béo bão hòa.

protein (2)

Nguồn: BrandNext

Trong các loại Protein thực vật, đậu nành được đánh giá cao về hàm lượng dinh dưỡng, phổ biến, dễ chế biến và chi phí hợp lý. Đạm đậu nành cũng là loại đạm được nhiều tổ chức tim mạch khuyên dùng vì hạn chế tối thiểu chất béo bão hòa, cholesterol xấu. Đạm đậu nành còn chứa nhiều loại dưỡng chất thực vật tốt cho sức khỏe. Nên dùng loại bột đạm đậu nành phân lập (không bị đột biến gen GMO), được trồng trên các trang trại hữu cơ sạch, giàu hàm lượng đạm chất lượng cao.

Làm thế nào để có bữa phụ lành mạnh từ bột Protein đậu nành?

Sau đây là 3 lời khuyên để giúp các bậc phụ huynh thiết kế được cho con một bữa phụ hoàn hảo từ bột Protein đậu nành:
1. Chế biến với hàm lượng phù hợp và tránh pha thêm chất bột đường, muối:

– Nếu tiêu thụ quá nhiều đường sẽ không tốt cho cơ thể. Theo Tổ chức Y Tế Thế giới (WHO), một ngày con trẻ không nên nạp quá 6 muỗng đường.
– Vì thế phụ huynh nên chọn những sản phẩm bột Protein đậu nành không trộn chất tạo ngọt, phụ gia và chất bảo quản. Đôi khi mùi vị không hấp dẫn như các loại nước ngọt hay nước giải khát khác, nhưng chúng được phát triển trên nền tảng khoa học, giữ nguyên trạng thái đậu nành tự nhiên và không pha tạp đường để phục vụ tốt nhất cho sức khỏe con người.
– Trẻ em cần 36-40g Protein/ngày, con số này ở trẻ vị thành niên là 50-56g Protein/ngày. Cha mẹ nên tìm hiểu rõ khẩu phần và hàm lượng dinh dưỡng tương ứng để cung cấp đủ và cân bằng. Trong trường hợp trẻ chỉ cần 1 bữa phụ thì có thể dùng 2 muỗng bột Protein đậu nành 24g (tương đương 10g hàm lượng Protein).

socola

Nguồn: Amway shooting

2. Đa dạng về về hương vị và hấp dẫn về hình thức:

Để tránh cảm giác ngấy, ngán cho trẻ, phụ huynh nên thu hút trẻ bằng cách đa dạng hóa trong việc chế biến các món ăn từ bột Protein đậu nành để tăng sự yêu thích của trẻ, xây dựng thói quen thực hành dinh dưỡng lành mạnh trong từng bữa ăn hằng ngày. Có thể pha thêm hương vị sô-cô-la hoặc pha cùng trái cây, sữa khi chế biến các món ngon với bột Protein đậu nành.

3. Bữa phụ nên giàu dinh dưỡng nhưng đơn giản và ngon miệng hấp dẫn trẻ sử dụng mỗi ngày:

Trong bữa sáng, các gia đình thường không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa sáng bằng thức ăn tươi nên phụ huynh có thể sử dụng bột Protein đậu nành kết hợp với các loại bánh, vừa bổ sung đủ dinh dưỡng mà lại ngon miệng. Xen giữa bữa trưa và bữa tối, phụ huynh nên giúp bé bổ sung dinh dưỡng và năng lượng bằng các loại sinh tố trái cây cùng với bột Protein đậu nành. Trước khi đi ngủ, một ly bột Protein đậu nành pha cùng nước ấm sẽ giúp trẻ bổ sung hoàn thiện đạm cho cả ngày và giúp bé ngủ ngon hơn.

GD3

Nguồn: Amagram Nov,2015

Nguồn: SKĐS

* Trẻ không nên bỏ lỡ bột đạm đậu nành trong mỗi bữa ăn (P.2)

Đã đến lúc phụ huynh nên từ bỏ quan niệm bữa ăn phụ của trẻ chỉ là ly nước ngọt, gói snack, kẹo hay vài múi quýt vì chúng không cung cấp đủ năng lượng và chất cần thiết cho trẻ.

* Xem phần trước tại đây

3. Chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng vượt trội

GD4

Nguồn: Amagram Sep 2015

4. Nâng cao gu thưởng thức và sáng tạo ẩm thực

Đã đến lúc, phụ huynh nên từ bỏ quan niệm bữa ăn phụ của trẻ chỉ là ly nước ngọt, gói snack, kẹo hay vài múi quýt vì chúng không cung cấp đủ năng lượng và chất cần thiết cho trẻ. Chưa kể đến việc con trẻ ăn vô độ suốt ngày sẽ có cảm giác “no ngang” dẫn đến chuyện không ăn đủ số lượng cần thiết trong bữa ăn chính hoặc tình trạng dư năng lượng nhưng không đủ dưỡng chất.

Các loại trái cây tươi, sữa chua, kem, bánh qui, pho mai, đậu hũ nước đường, ly sữa đậu nành… là những món ăn “phụ“ phổ biến với trẻ em, thanh thiếu niên. Tuy nhiên, khuyến khích trẻ dùng bữa phụ giàu đạm (protein) lành mạnh vừa bổ sung năng lượng hợp lý lại giàu dưỡng chất, hạn chế nguy cơ tim mạch.

Lưu ý đa dạng hóa trong cách chế biến để tăng sự yêu thích thưởng thức ở trẻ, nâng cao gu ẩm thực và xây dựng thói quen thực hành dinh dưỡng lành mạnh trong từng bữa ăn hằng ngày. Ví dụ như pha thêm hương vị sô-cô-la hoặc pha cùng trái cây, sữa khi chế biến các món ngon với bột đậu nành.

GD5

Nguồn: BrandNext

 

Nguồn: Eva

* Trẻ không nên bỏ lỡ bột đạm đậu nành trong mỗi bữa ăn (P.1)

Đã đến lúc phụ huynh nên từ bỏ quan niệm bữa ăn phụ của trẻ chỉ là ly nước ngọt, gói snack, kẹo hay vài múi quýt vì chúng không cung cấp đủ năng lượng và chất cần thiết cho trẻ.

* Xem phần tiếp theo tại đây

Dưới đây là những thông tin hữu ích, cụ thể và gắn liền với đời sống và sức khỏe của con trẻ mỗi ngày. Đặc biệt nhất là ở thời điểm con đang dần trưởng thành, nhu cầu dinh dưỡng cao và trong bối cảnh chế độ dinh dưỡng, thói quen ăn uống cũng như an toàn thực phẩm còn nhiều hạn chế.

1. Vì một trái tim khỏe mạnh

Thịt, cá, trứng và các thực phẩm từ sữa là nguồn Protein động vật chứa nhiều a-xít amin hoàn chỉnh. Trong khi đó, rau củ quả và các loại hạt chứa Protein không hoàn chỉnh. Nhiều người yêu thích sử dụng Protein động vật. Tuy nhiên, thịt gia sức, gia cầm, hải sản…cũng kèm theo nhiều chất béo bão hòa và Cholesterol có hại cho sức khỏe. Do đó, một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh cần chúng ta cung cấp đủ Protein hoàn chỉnh nhưng không có thêm chất béo bão hòa và Cholesterol. Đó là lý do vì sao cần kết hợp đầy đủ Protein động vật và thực vật thường xuyên trong bữa ăn hằng ngày.

Nutrilite_Protein_Tre

Thêm nữa, tuy Protein từ thực vật như rau củ quả, các loại đậu…thiếu một hoặc một vài a-xít amin thiết yếu nhưng nếu kết hợp phong phú và đa dạng nhiều nguồn cung cấp Protein thực vật như gạo, đậu, hạt… bạn đã có thể bổ sung, cân bằng và đầy đủ a-xít amin thiết yếu cho cơ thể.

Thời kỳ tăng trưởng nhanh thường diễn ra trong ba năm rưỡi. Ở nữ, thời kỳ tăng trưởng nhanh bắt đầu từ năm trước khi hành kinh, khoảng từ 10 – 13 tuổi và ở trẻ nam muộn hơn nữ 2 năm, thường từ 12 – 15 tuổi. Mỗi năm, trẻ nữ tăng 9cm và 8.8kg. Trẻ nam tăng 10.3cm và 9.8kg. Chỉ trong vòng 3 năm rưỡi, sự tăng trưởng nhanh này sẽ đóng góp 15% chiều cao và 50% cân nặng của trẻ khi trưởng thành.

Để trẻ đạt được tốc độ tăng trưởng tối ưu trong giai đoạn này, trẻ cần được cung cấp đủ năng lượng và Protein để tạo mô mới. Để đảm bảo đủ năng lượng, trẻ cần ăn đủ bữa, nghĩa là 3 bữa chính và 1-3 bữa  phụ tùy theo tốc độ tăng trưởng của trẻ. Để đảm bảo đủ Protein và các a-xít amin thiết yếu cũng như giảm tối thiểu chất béo bão hòa, cholesterol xấu gây nguy cơ cho sức khỏe tim mạch, trẻ cần ăn đầy đủ Protein động vật và thực vật trong bữa ăn chính hoặc bữa phụ.

Trong các loại Protein thực vật, đậu nành được đánh giá cao vì dồi dào các a-xít amin hoàn chỉnh và thiết yếu mà cơ thể không có khả năng tự tổng hợp hoặc dự trữ được. Đạm đậu nành là loại đạm được nhiều tổ chức tim mạch khuyên dùng vì hạn chế tối thiểu chất béo bão hòa, cholesterol xấu. Đạm đậu nành còn chứa nhiều loại dưỡng chất thực vật tốt cho sức khỏe toàn diện. Nên dùng loại bột đạm đậu nành phân lập (không bị đột biến gen GMO), được trồng trên các trang trại hữu cơ sạch, giàu hàm lượng đạm chất lượng cao.

Nutrilite_Protein_Tre_em

2. Một chế độ dinh dưỡng và thói quen ăn uống lành mạnh hơn

Bữa ăn đầu tiên trong ngày nên bắt đầu sau khi thức dậy khoảng 30 phút. Bữa ăn sáng tốt nhất cần cung cấp năng lượng vừa đủ nhưng đảm bảo dưỡng chất, nhất là nguồn đạm thực vật lành mạnh. Lưu ý hiện nay, bữa ăn sáng của trẻ thường chỉ đảm bảo về mặt năng lượng (xôi, bánh mỳ, mỳ gói…) mà ít quan tâm đến hàm lượng dinh dưỡng.

Đối với trẻ em, tổng lượng thức ăn trong ngày mới là điều cần đảm bảo do liên quan nhiều đến yếu tố khó điều chỉnh như khẩu vị và thói quen ăn uống của bé. Dễ thấy nhất, nếu trong 3 bữa chính, nếu gặp món ăn không hợp khẩu vị lắm, trẻ lười ăn thịt, cá, trứng… thậm chí bỏ ăn, cần cho trẻ ăn hoặc uống bù thêm bột đạm (protein) hoặc các món phụ lành mạnh khác (đủ năng lượng nhưng không quên kiểm tra chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng).

GD3

Nguồn: Eva

* Những quan niệm chưa đúng về PROTEIN

Protein là một trong 3 nhóm dưỡng chất thiết yếu cung cấp năng lượng sống cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu đúng và đủ về vai trò và hàm lượng protein hợp lý để ăn uống khoa học mỗi ngày.

scientist

Nguồn: Amagram 2015

Dưới đây là một số quan niệm sai lầm phổ biến cần được khắc phục:

 Nguồn: NUTRILITE VIỆT NAM

* Nhu cầu PROTEIN ĐẶC BIỆT cho giai đoạn tăng trưởng nhanh

Vị thành niên là thời kỳ tăng trưởng nhanh duy nhất trong cuộc đời có sự bứt phá vượt trội. Đây cũng là cơ họi cuối cùng để trẻ phát triển và hoàn thiện tầm vóc, đòi hỏi cơ thể cần được cung cấp đầy đủ Protein để đảm bảo quá trình tăng trưởng nhanh tối ưu nhất.

protein_meal

Nguồn: Amagram 2015

protein_didyouknow

Thời kỳ tăng trưởng nhanh thường diễn ra trong ba năm rưỡi. Ở nữ, thời kỳ tăng trưởng nhanh bắt đầu từ năm trước khi hành kinh, khoảng từ 10-13 tuổi và ở trẻ nam muộn hơn nữ 2 năm, thường từ 12-15 tuổi. Mỗi năm, trẻ nữ tăng 9cm và 8.8kg. Trẻ nam tăng 10.3cm và 9.8kg. Chỉ trong vòng 3 năm rưỡi, sự tăng trưởng nhanh này sẽ đóng góp 15% chiều cao và 50% cân nặng của trẻ khi trưởng thành.

choco_protein_tablejpg

  • Để trẻ đạt được tốc độ tăng trưởng tối ưu trong giai đoạn bứt phá này, trẻ cần được cung cấp đủ năng lượng và nhất là Protein để tạo mô mới.
  • Để đảm bảo đủ năng lượng, trẻ cần ăn đủ bữa, nghĩa là 3 bữa chính và 1-3 bữa  phụ tùy theo tốc độ tăng trưởng của trẻ.
  • Để đảm bảo đủ Protein và các a-xít amin thiết yếu cũng như giảm tối thiểu chất béo bão hòa, cholesterol xấu gây nguy cơ cho sức khỏe tim mạch, trẻ cần ăn đầy đủ Protein động vật và thực vật trong bữa ăn chính hoặc bữa phụ.
  • Trong các loại Protein thực vật, đậu nành được đánh giá cao vì dồi dào các a-xít amin hoàn chỉnh và thiết yếu mà cơ thể không có khả năng tự tổng hợp hoặc dự trữ được.

define_choco_protein

Nguồn: NUTRILITE VIỆT NAM

* Là phụ nữ trưởng thành, bạn hiểu gì về sức khỏe của bản thân?

30-50 tuổi là khoảng thời gian phụ nữ phải nhận rất nhiều trách nhiệm: công việc, hoạt động xã hội, chăm sóc gia đình, nuôi dạy con cái…Những nhiệm vụ này luôn chiếm vị trí ưu tiên, sau đó mới đến sức khỏe của bản thân. Quá trình lão hóa đến sớm một phần cũng vì nhu cầu dinh dưỡng và chế độ tập luyện chưa được họ thực sự coi trọng.

1. Những triệu chứng thường gặp ở phụ nữ trưởng thành

Từ tuổi 30, mức độ trao đổi chất của cơ thể bắt đầu chậm lại, điều này tạo cơ hội cho lượng mỡ gia tăng. Việc thừa cân có thể ảnh hưởng tới những vấn đề về lưng và khớp, cũng như huyết áp cao và bệnh tiểu đường.
Bên cạnh đó, sự tăng và giảm hoóc môn trước chu kỳ kinh nguyệt hàng tháng của phụ nữ cũng gây ảnh hưởng không nhỏ. Các triệu chứng bao gồm nổi mụn, thay đổi khẩu vị, thèm ăn, ngực căng, táo bón, tiêu chảy, mệt mỏi, sự giữ hơi khiến bụng trương phình, tay và chân sưng phồng, tăng cân, đau đầu, mất ngủ, buồn nôn, tâm trạng thay đổi và căng thẳng. Trong trường hợp này, chế độ ăn thích hợp rất quan trọng trong việc phản ứng lại các triệu chứng của giai đoạn này.

Nutrilite_Protein

Nguồn: BrandNext

2. Chế độ dinh dưỡng cho phụ nữ trưởng thành

Để chống lại tác hại của việc thừa mỡ và cholesterol, giai đoạn này phụ nữ nên ăn nhiều hơn thực phẩm có chất xơ (các loại trái cây, rau củ, ngũ cốc) để giảm hàm lượng cholesterol và hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Mỡ máu và nồng độ cholesterol cao có thể hạn chế bằng việc chọn những thức ăn ít béo, nhiều chất xơ và ăn nhiều cá có chứa omega-3.
Muốn đối phó với hội chứng tiền kinh nguyệt, phụ nữ trưởng thành cần thêm vào bữa ăn nhiều loại rau quả, trái cây, cá và các loại thịt gia cầm. Đây là những thức ăn có chứa các chất vitamin, khoáng chất và chất đạm thiết yếu.
Cùng với việc tập luyện đều đặn và chế độ ăn uống đủ chất, phụ nữ trưởng thành cũng nên cân nhắc dùng thêm thực phẩm bổ sung dinh dưỡng từ thực vật để bồi bổ và cân bằng hàm lượng dưỡng chất cho cơ thể. Thành phần vitamin C, A, E và khoáng chất sắt, kẽm, magiê… được cô đặc từ các loại thực vật như cỏ linh lăng, cà rốt, cải xoong, cam, quýt… chính là những chất chống oxy hóa hiệu quả, giúp hạn chế quá trình lão hóa đến sớm. Bên cạnh đó, để đáp ứng hàm lượng đạm tối thiểu cho người trưởng thành Việt Nam (1,25g/1kg trọng lượng cơ thể), hàm lượng protein dồi dào chiết xuất từ những thực vật đầu bảng về protein như đậu nành, lúa mì, đậu Hà Lan sẽ hỗ trợ nguồn đạm giúp xây dựng và tái tạo các mô trong cơ thể phụ nữ, tăng cường miễn dịch, giảm các nếp nhăn trên da, giúp tóc chắc khỏe và bóng mượt.

Nguồn: NUTRILITE VIỆT NAM

* 05 bí quyết cho một trái tim khỏe mạnh

Một trái tim khỏe là món quà vô giá cho cuộc sống của bạn. Vì vậy, hãy chăm sóc trái tim bằng một lối sống lành mạnh qua 5 bí quyết nhỏ dưới đây.

1. Theo dõi huyết áp và chỉ số Cholesterol
Huyết áp phản ánh độ khỏe mạnh của tim. Huyết áp có thể được đo bằng hai cách: huyết áp tỳ vào thành động mạch khi tim đang bơm máu và huyết áp tỳ vào thành động mạch giữa các nhịp tim khi tim đang thư giãn. Nếu bạn nằm trong nhóm những người có chứng cao huyết áp thì bạn cần đi khám định kì và uống thuốc để điều chỉnh, song song kết hợp các chế độ ăn để hạn chế rủi ro biến chứng về bệnh tim mạch.

Chỉ số cholesterol cũng là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Mức độ cholesterol được cho là không có lợi khi:
Tổng lượng cholesterol là 200mg/dL hoặc cao hơn.
Nồng độ cholesterol “tốt” (HDL) dưới 40 mg/dL.
Nông độ cholesterol “xấu” (LDL) trên 16o mg/dL.

2. Luyện tập thể dục
Vì tim là cơ quan bơm máu cho cơ thể mỗi ngày, việc tập thể dục nhịp điệu thường xuyên rất có lợi cho sức khỏe của tim. Các môn thể thao “đầu bảng” có thể kể đến là đạp xe, leo núi, đi bộ, hoặc bơi lội.
Trước khi lên lịch tập luyện, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ và huấn luyện viên để có một chế độ tập phù hợp với thể trạng.

salat herz
3. Hạn chế stress
Đây dường như là một nhiệm vụ rất khó khăn trong cuộc sống đầy bận rộn. Tuy nhiên, stress và sự căng thẳng kéo dài là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch. Hãy tạo không gian và thời gian thư giãn cho bản thân, dù chỉ là 30 phút ngồi uống trà trong không gian yên tĩnh hay lắng nghe bản nhạc ưa thích lúc ăn trưa. Việc điều tiết lịch làm việc và nghỉ ngơi là chìa khóa để giảm sự mệt mỏi của trái tim bạn.

4. Protein thực vật
Protein (chất đạm) là một trong những dưỡng chất quan trọng của cơ thể. Thông thường, protein từ động vật (đặc biệt là trứng, sữa…) được coi như nguồn bổ sung protein hoàn chỉnh phổ biến. Tuy nhiên, chế độ ăn bao gồm nhiều protein động vật có liên quan đến nhiều căn bệnh khác nhau: làm tăng tổng hàm lượng cholesterol trong máu, tăng nguy cơ béo phì và tim mạch. Nhiều chuyên gia dinh dưỡnghiện nay đang khuyến cáo tăng cường kết hợp sử dụng các loại đạm thực vật trong bữa ăn hằng ngày để tránh chất béo xấu và tăng cường các chất chống ôxy hóa, giúp giảm thiểu các bệnh như béo phì, tăng mỡ máu, cao huyết áp, tim mạch… Các thực phẩm giàu protein thực vật có thể kể đến là các loại đậu như đậu nành, đậu Hà Lan… Nhưng bạn cần lưu ý, nguồn protein từ thực vật là protein chưa hoàn chỉnh (không có đủ các axit amin thiết yếu), nên cần kết hợp đa dạng các loại thực vật giàu protein với nhau. Một chế độ ăn lý tưởng cho trái tim khỏe là sự cân bằng hài hòa giữa protein thực vật và động vật.

5. Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng
Giữa cuộc sống hối hả, thời gian cho 3 bữa ăn đủ chất mỗi ngày trở nên “xa xỉ” với đa phần mọi người. Nhiều người dù có kiến thức về dinh dưỡng và ý thức tốt với việc chăm sóc sức khỏe cũng “than thở”: thật khó mà cân đo đong đếm dưỡng chất trong thực phẩm mỗi ngày vì bận quá.

Một gợi ý cho những người bận rộn đó chính là “kết bạn” với thực phẩm bổ sung dinh dưỡng. Những thực phẩm này giúp bổ sung lượng protein, vitamin và khoáng chất cho chế độ ăn hàng ngày. Bên cạnh lợi ích về sức khỏe, đây đều là các sản phẩm tiện sử dụng và giúp tiết kiệm thời gian. Có lẽ với gợi ý này, việc chăm sóc sức khỏe cho trái tim sẽ trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn. Lưu ý, nên chọn dùng các sản phẩm từ những nhà sản xuất uy tín, với nguyên liệu từ các trang trại hữu cơ an toàn.

Nguồn: NUTRILITE VIỆT NAM

* Bạn biết gì về Đạm thực vật?

Đạm (hay còn gọi là protein) là dưỡng chất quan trọng giúp xây dựng và tái tạo tất cả các mô của cơ thể. Mọi người biết đến chất đạm chủ yếu qua các nguồn thực phẩm động vật như thịt, cá, trứng… mà chưa để ý đến đạm thực vật – một nguồn protein rất có lợi cho sức khỏe.

Chất đạm là gì?
Là thành phần chủ yếu cấu tạo nên tế bào và màng tế bào, đạm (protein) có vai trò điều tiết các hoạt động sống diễn ra trong cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng cường sức đề kháng. Những yếu tố cấu thành nên cơ thể như da, cơ, xương và cơ quan nội tạng phần lớn được tạo nên từ protein. Thêm vào đó, protein còn tạo ra nhiều hoóc môn và enzyme giúp điều hòa các quá trình và phản ứng hóa học.
Theo Khuyến nghị nhu cầu dinh dưỡng của Bộ Y tế dành cho người Việt Nam, mỗi ngày trung bình một người trưởng thành cần cung cấp 1,25gr chất đạm/1kg thể trọng. Sự thiếu hụt chất đạm sẽ khiến tóc trở nên giòn, dễ gãy và da xuất hiện các nếp nhăn, cơ thể mệt mỏi, suy dinh dưỡng.

Đạm thực vật – Nguồn dưỡng chất có lợi cho sức khỏe
Qua bữa ăn hàng ngày, chúng ta đang hấp thụ protein từ hai nguồn chính: protein động vật và protein thực vật. Protein động vật có nhiều nhất trong thịt, các loại hải sản, cá nước ngọt, trứng và sữa. Protein động vật thường giàu chất béo và cholesterol, khi bị hấp thụ quá nhiều, cơ thể dễ gặp các chứng bệnh về tim mạch, béo phì và hàm lượng cholesterol trong máu cao quá mức cho phép.
Trong khi đó, protein thực vật với hàm lượng chất béo thấp, ít cholesterol được coi là nguồn dưỡng chất tuyệt vời cho tim mạch. Các loại thực vật đầu bảng về protein là đậu xanh, đậu phụ, đậu nành, vừng, hạt hướng dương, rau xanh. Trong khoa học, protein thực vật được gọi là protein không đầy đủ, bởi nó thiếu một hoặc nhiều axit amin thiết yếu. Tuy nhiên, lượng axit amin này có thể bổ sung thêm bằng cách kết hợp các loại thực vật với nhau.
Một chế độ ăn khỏe mạnh đòi hỏi chúng ta đảm bảo hàm lượng protein thiết yếu mà không có thêm chất béo và cholesterol. Bởi vậy, cân bằng protein thực vật và động vật đang được khuyến khích cho một chế độ ăn khỏe mạnh.

Nutrilite_Protein

Gợi ý bổ sung đạm thực vật
Quỹ thời gian eo hẹp khiến các gia đình không có đủ thời gian ăn uống 3 bữa chất lượng. Đồng thời, để cân đo đong đếm các dưỡng chất trong thực phẩm hàng ngày là công việc khá khó. Bên cạnh đó, những nỗi lo như hiện tượng gia súc, gia cầm nuôi tăng trọng; rau củ phun thuốc trừ sâu; đất đai và nguồn thức ăn nuôi trồng kém màu mỡ… khiến nguồn protein trong thực phẩm hàng ngày bị ảnh hưởng ít nhiều. Do đó, nhiều gia đình đã chọn thực phẩm bổ sung thực vật để bù đắp hàm lượng đạm không cung cấp đủ qua bữa ăn. Nguồn đạm trong các sản phẩm này được chiết xuất cô đặc từ những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao như đậu nành, lúa mì, đậu Hà Lan, giúp bổ sung đạm thực vật cho người có chế độ ăn ít đạm và người có mỡ trong máu cao. Lưu ý, bạn nên chọn dùng các sản phẩm có nhãn hiệu uy tín, với nguyên liệu từ các trang trại hữu cơ an toàn.
Bên cạnh việc bảo đảm hàm lượng đạm mỗi ngày qua thực phẩm và thực phẩm bổ sung, bạn cũng cần chú trọng cung cấp đầy đủ nước, vitamin, khoáng chất, chất bột đường và chất béo cho cơ thể, đồng thời duy trì tinh thần lạc quan và tập thể dục đều đặn để duy trì một sức khỏe tối ưu.

 Nguồn: NUTRILITE VIỆT NAM

* NUTRILITE lập cú “Hat-trick” tại Ngày Hội Thực Phẩm Chức Năng 2015

Nutrilite Việt Nam Lập “Cú Hat-trick” tại Ngày Hội Thực Phẩm Chức Năng 2015

Từ ngày 5 đến ngày 7-6-2105 vừa qua, Amway Việt Nam đã tham dự Hội Chợ Thực Phẩm Chức Năng Quốc Tế do Hiệp Hội Thực Phẩm Chức Năng Việt Nam (VAFF) tổ chức tại Trung Tâm Triển Lãm và Hội Chợ Tân Bình, TP.HCM. Chương trình đã thu hút 126 doanh nghiệp tham gia và 55.000 khách đến tham quan.

Cũng trong sự kiện này, Amway Việt Nam đã vinh dự được Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam trao tặng giải thưởng Sản Phẩm Vàng Vì Sức Khỏe Cộng Đồng cho 3 sản phẩm của dòng Nutrilite:

  • Thực phẩm chức năng Nutrilite Coenzyme Q10 Complex
  • Thực phẩm bổ sung Nutrilite Salmon Omega – 3
  • Thực phẩm chức năng (viên nén) Nutrilite Double X

Nutrilite_suckhoevang

Ba giải thưởng này khẳng định sự tin tưởng của người tiêu dùng dành cho các sản phẩm của Amway, cũng như minh chứng cho chất lượng dòng sản phẩm Nutrilite. Đại diện Ban giám đốc Amway Việt Nam đã vinh dự nhận 3 giải thưởng này từ PGS. TS. Trần Đáng – Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam.

Nutrilite_Foodfair2

Nutrilite_Foodfair3

Nutrilite_Foodfair4

Nguồn: NUTRILITE VIỆT NAM

* Khám phá bản giao hưởng sắc màu

Đôi mắt chính là cửa sổ tâm hồn và là một trong những bộ phận quan trọng nhất của cơ thể nhờ vào khả năng thích ứng cực kỳ nhanh nhạy với các hoạt động diễn ra xung quanh. Do đó, đôi mắt rất cần được chăm sóc để luôn sáng và khỏe. Một trong những cách nuôi dưỡng mắt hiệu quả chính là bổ sung vitamin A từ nguồn beta carotene thông qua chế độ ăn uống hàng ngày.

Một trong những nguồn beta carotene tốt nhất trên thế giới được các nhà khoa học tìm thấy tại khu vực đầm cạn ven biển Tây Úc. Đây là môi trường sinh sống của loài tảo biển Dunaliella salina (D. salina). Nguồn tảo này dồi dào beta carotene tự nhiên, là tiền tố vitamin A, sẽ được chuyển hóa thành vitamin A khi cơ thể cần, đặc biệt là đôi mắt.

Nutrilite_Tảo_Hutt_Multi_Carotene

Hồ nước mặn Hutt- một phần của khu vực ngập nước vùng Tây Úc, là địa điểm lý tưởng cho tảo D. salina sinh sống và phát triển. Trong suốt vòng đời sinh trưởng của mình, tảo D. salina sẽ luân phiên biến đổi màu sắc với các màu ấn tượng  như xanh, vàng, cam, hồng. Sự thay đổi màu sắc là do cơ chế tự bảo vệ khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Khi tảo D. salina sinh trưởng và trưởng thành, chúng sẽ sản xuất một lượng lớn beta carotene đa dạng sắc màu để chống lại tác hại của tia UV và ánh nắng mặt trời trong môi trường khắc nghiệt của vùng Tây Úc.

Nutrilite_HuttAus_tao_xanh

Nutrilite_HuttAus_tao_do

Nutrilite_HuttAus_tao_Vang

Từ những hồ nước đầy màu sắc này, ngư dân đã thu hoạch loại tảo giàu dưỡng chất thực vật beta carotene. Nhiệt độ cao và ánh nắng mặt trời gay gắt cùng với quá trình bốc hơi của nước biển theo thời gian, càng làm tăng độ mặn của hồ. Môi trường siêu mặn khiến nhiều sinh vật khác không thể tồn tại, tuy nhiên lại trở thành môi trường tuyệt vời cho tảo D. salina.

Mặc dù không được nuôi trồng theo phương pháp thông thường nhưng quy trình nuôi trồng tảo D. salina đã được Nutricert™ chứng nhận tiêu chuẩn về trồng trọt bền vững và công nhận là một trong những nguồn cung cấp beta carotene thực vật với hàm lượng cao nhất thế giới.

Nguồn: NUTRILITE VIỆT NAM